Основное меню

Бабагануш с тартаром из печеного перца и тыквы 200 г

28BYN

Тартар из лосося с гуакамоле из авокадо 220 г

44BYN

Татаки из тунца с соусом Понзу 150 г

32BYN

Вителло Тоннато 270 г

42BYN

Карпаччо из говядины с трюфельным соусом и сыром Пармезан 160 г

39BYN

Тартар из говядины с картофелем фри 290 г

45BYN

Паштет из куриной печени с бриошь 220 г

29BYN

Печеный баклажан с домашней Страчателлой и прошутто 170 г

33BYN

Микс-салат с лососем гравлакс и авокадо 210 г

41BYN

Листья салата с морепродуктами 290 г

48BYN

Салат Цезарь с цыпленком на гриле /креветкой/ тунцом/ 260 г

33/38/38BYN

Лосось гравлакс со сливочным кремом 100 г

30BYN

Гаспачо 230 г *

17BYN

*креветка 30 г

15BYN

*камчатский краб 30 г

40BYN

Консоме из цыплёнка с равиоли 360 г

23BYN

Томатный суп с морепродуктами 350 г

42BYN

Крем суп из тыквы с яйцом пашот и красной икрой 350 г

30BYN

Фуа-гра с банановым хлебом и брусничным гелем 165 г

43BYN

Кальмар темпура с овощным гаспачо и кинзой 220 г

37BYN

Теплый тунец с авокадо 180 г

39BYN

Тальятелле с говядиной, белыми грибами и соусом Демиглас 280 г

38BYN

Тальятелле с морепродуктами 340 г

48BYN

Спагетти карбонара 340 г

27BYN

Равиоли с креветкой, грецким орехом и сливочным соусом 180 г

36BYN

Равиоли с грибами и кремом с зеленой спаржей 260 г

36BYN

Ризотто с кремом из зелёного горошка и креветкой 320 г

41BYN

Ризотто с морепродуктами 280 г

48BYN

Филе лосося с овощной капонатой и кремом из моркови с карри 360 г

59BYN

Филе палтуса с соусом из красной икры и обжаренным шпинатом 290 г

56BYN

Котлеты из судака с картофельным пюре, брокколи и икорным соусом 340 г

47BYN

Филе сибаса с брандатом из корня сельдерея и соусом Биск 300 г

62BYN

Чилийский сибас филе 100 г

70BYN

Цыплёнок миланезе с салатом ромен и соусом Цезарь 320

36BYN

Утиная ножка конфи с персиковым гелем и птитимом 300 г

53BYN

Свинина с пармским окороком и грибным соусом 310 г

42BYN

Язык на гриле с картофельным пюре и перечным соусом 310 г

57BYN

Говяжьи щечки с овощами и соусом Гремолата 360 г

58BYN

Мякоть ягнёнка с печеным перцем и картофельным пюре 350 г

62BYN

BYN

BYN

Стейк из говядины с кремом из грибов с зеленой спаржей 270 г

68BYN

Стейк Рибай с соусом Джек Дэниэлс 320 г**/50 г

165BYN

Стейк Нью-Йорк с печеным картофелем и перечным соусом 300 г**/180 г

105BYN

** - вес сырого продукта

Овощи на гриле 170 г

18BYN

Зеленая спаржа 80 г

20BYN

Рис Венере 150 г

10BYN

Картофель с розмарином 170 г

12BYN

Баскский чизкейк с ягодами 170 г

24BYN

Тирамису с шоколадной землёй 170 г

22BYN

Морковный торт с апельсиновым маскарпоне 130 г

20BYN

Шоколадный фондан 150 г

22BYN

Профитроли с лимонным курдом 160 г

20BYN